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A mastigação parece uma ação inofensiva, mas na verdade, ela é extremamente importante para a nossa saúde. Por isso, alguns hábitos como: mastigar pouco, comer muito rápido e ingerir líquido com os alimentos podem atrapalhar todo o processo digestivo, além de interferir em nossa saúde bucal.

Ao iniciar pela boca, nossa digestão conta com a ação da enzima denominada amilase salivar, que inicia a quebra do amido presente no alimento. Quando a mastigação não é suficiente, o sistema digestório permanece sobrecarregado. O ideal é se alimentar devagar e com pequenas porções para ajudar no processo.

Entre os benefícios da mastigação estão: o fortalecimento da saúde buco-maxilar e o bom funcionamento da ATM (Articulação temporomandibular), juntamente com os dentes. Além disso, mastigar adequadamente evita desconfortos gastrointestinais, azia e dores abdominais. Ao contribuir para a absorção dos inúmeros nutrientes, a mastigação ainda facilita o processo digestivo, sem sobrecarregar órgãos e enzimas.

Algumas atitudes podem melhorar o seu hábito alimentar como: separar um tempo para realizar suas refeições, ficar atento para os sabores de cada alimento, repousar os talheres de modo que diminua o ritmo da mastigação e evitar situações muito estressantes durante as refeições são algumas questões importantes.

Caso venha apresentar algum problema na saúde bucal, procure o seu dentista para esclarecer dúvidas e prevenir problemas. Agende a sua avaliação com os profissionais da Well Clinic!

Fonte: Veja / Bem Estar

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